达辉枣业公司根据市场需求和应用新技术的开发心态，决定在同行业中首先引进微波干燥杀菌专用生产线，站在了同行业的前面。
红枣微波干燥生产线设备，主要是应用微波干燥技术和热风干燥技术相结合，共同应用于红枣的干燥领域上。达辉枣业公司是目前国内唯一 一家把微波技术成功运用到枣食品干燥领域，保证红枣成品颜色鲜亮、外表不变形、不开裂、不漏糖，味道甜蜜、肉感鲜美不发黑。杀菌技术是微波热效应和生物效应共同作用的结果，采用工业微波干燥（杀菌）设备在杀菌温度、杀菌时间、产品品质保持、产品保质期及节能方面都有明显的优势。微波干燥与传统干燥方式相比节能40%以上，功效提高50倍。
